Présentation de la vache

La vache que nous allons vous présenter s'appelle Difficile, elle est née en 2008. Elle est de race Prim'Holstein. Lors de sa première lactation, elle a produit 10500 litres en 305 jours avec un TB de 38,5 et un TB de 32.

C'est une vache relativement grande avec une bonne attache avant et de bons ligaments, elle a aussi de bons membres ce qui est un très bon point car les vaches du lycée sont en logettes paillées. La note d'état corporel qui lui a été attribuée est de 3/5.

Notre exploitation

L’atelier bovin, compte 50VL, Prim’Holstein pour un quota de 345 000 L. Il nous permet d’utiliser des logiciels de gestion et d'apprendre des techniques modernes de conduite de troupeau (compteurs à lait…).

 L’atelier ovin en race pure Ile de France avec ses 100 brebis permet d'expérimenter en productions animales (biomaîtrise des litières, manipulation et contention, insémination artificielle…).

 Les productions végétales couvrent une surface de 61 Ha. Nous avons en charge (en autonomie complète) la conduite d’une parcelle de la mise en culture à la récolte.

 Un projet de transformation des bâtiments est en cours : un article dans le Journal de Montreuil.

Et un petit powerpoint pour tout savoir sur la ferme du lycée...

L'atelier cuisine... miam !!!

L'atelier cuisine est encadrée par Mme Grundy et par le chef cuisinier M Brouart Dany.

Nous somme 8 a réaliser différents plat choisi par tout le monde du club cuisine .

Voici quelques recettes que nous avons réalisé :

Le potage au potiron

Les truffes 

Les pommes au four 

Poire au vin

Mais il y a eu aussi des tartes tatins, des gâteaux à la courge, des cygne en pâte à chou avec chantilly et lit de chocolat, des caramels mous et durs, des tartes au sucre, etc...

Prochaine réalisation de prévue : de la glace à l'orange... ! Trop bon.

Notre affiche est terminée !!!

Voici notre affiche pour la TNLA 2013... on espère qu'elle plaira au jury et qu'elle répond bien au thème qui nous est donné.

 

La classe des SAPAT : horaires et témoignages

La classe des 1ere SAPAT est composée de 16 élèves (14 filles et 2 garçons).

Nous avons cours de 8h à 17h du lundi au jeudi et le vendredi de 8h à 16h.

Nos cours se composent de :

Semaine A	Semaine B
2 heures de français	2 heures de français
2 heures de mathématiques	2 heures de mathématiques
2 heures et demi de biologie	2 heures ½ de biologie
2 heures d’économie	2 heures d’économie
2 heures d’histoire géo	1 heure et demi d’histoire géo
2 heures d’informatique	1 heure d’informatique
1 heure d’anglais	2 heures d’anglais
3 heures d’ESC	2 heures d’ESC
8 heures d’ESF	9 heures d’ESF
1 heure de physique-chimie	1 heure de physique-chimie
1 heure de documentation	1 heure de documentation
2 heures d’EIE	2 heures d’EIE
2 heures d’EPS	2 heures d’EPS

Nous disposons de 4 heures de soins en pratique toutes les 2 semaines

 Témoignages

Les garçons de la classe trouvent qu’il n’y a pas assez de garçons dans la classe. (Patate Courquin et coco)

C’est une classe agréable et dynamique. (Lulu)

C’est une classe qui dans l’ensemble on s’entend bien, nous sommes la meilleure. (Mozarde)

La classe de 1^ère SAPAT  est une classe géniale. (Mél)

C’est une classe chaleureuse avec une bonne ambiance et avec des personnes formidables. (Champignon)

Les filles se plaignent tout le temps et les garçons soufflent tout le temps. (By la présidente)

Très bonne classe mise à part les chamailleries entre les filles. Les garçons sont très bien, très rigolo heureusement qu’il y en a deux comme sa pour changer des broutilles… (By agathe’you) 

C’est une classe simple, sans préjugé. On est accueillie avec simplicité. C’est une classe sensationnelle ! (La Fontaine)

Cette classe est une classe solidaire sur qui on peut compter on veut que notre solidarité ce transmette dans les autres classes (sac poubelle)

lucie et marina

Préparation des animaux aux concours

Voici une photo d’Enzo qui est en train de dresser cette génisse pour la préparer aux concours.

Cette photo date de l’an dernier. Cette génisse a été présentée au salon de Frévent par Marc Popot elle est de race Prim’Holstein. Agée de 4 ans elle entame sa deuxième lactation, elle est prénommée Difficile.

Gagnée, une génisse de 15 mois de même race a été présentée par Sébastien Piquet.

Mr Marc Popot, Mr Sébastien Piquet, Mr Antoine Masset, Mr Louis Hulbout et Mr Thomas Fontaine ont participé au salon de Frévent.

Difficile est arrivée en quatrième place et Gagnée en cinquième place tout cela sur cinq participants.

Marc, Louis et Thomas ont aussi participé à Terres en Fête ils ont alors présenté pour la deuxième fois Difficile.

Le vermifuge du bovin

Le vermifuge des bovins

Lors d’un TP nous avons vermifugé le troupeau de vaches allaitantes avec du Panacur. Nous allons voir quels sont les parasites qui « attaquent » l’animal et les conséquences économiques de ces attaques.

On distingue des parasites externes (moustique, tique, mouche, taon, teigne...) et les parasites internes (Strongles Pulmonaires, Strongles gastro intestinaux).

Ils diminuent les performances des animaux (croissance+lait).

Les signes cliniques sont :

-Strongles Pulmonaires provoquent la toux (allonge le cou+passe la langue)

-Strongles digestifs provoquent de la bouse molle, poils piqués, amaigrissement (stade avancé)

Une analyse a mis en évidence la perte de 2 litres de lait/jour.

Il existe différents produits sur le marché.

-des bolus (interdit sur les vaches laitières)

-des produits rémanents (Eprinex) environ 1.5 mois

-les produits à action immédiate « chasse d’eau » (Panacur).

Comme les vaches laitières ne sortent plus, on a intérêt a utiliser un produit à action immédiate.

L’intérêt économique de vermifuger ses vaches est d’un gain d’environ 100€ / vache laitière.

Avant de vermifuger, il faut bien lire la notice, secouer le produit, âpres il faut noter sur le cahier sanitaire.

En conclusion nous voyons qu’il faut toujours raisonner avant d’intervenir : intérêt économique de vermifuger, avec quel produit (été =Eprinex, Hiver=Panacur).

Le parage des bovins

Il existe deux sortes de parage : le préventif et le curatif.

Le parage préventif a pour but de ramener les pieds à leurs tailles normales pour équilibrer le poids du corps sur tous les onglons. Le pareur coupe à la bonne longueur avec une pince (7 cm entre le bout des poils et la pointe de l’onglon), il aplanit la sole en mettant les deux onglons au même niveau. Il termine par le creux axial.

Attention à ne pas trop creuser la sole car c'est la zone la plus fragile, risque de lésions! 

Le parage curatif se déroule de la même manière que le préventif. Il faut en plus dégager la partie malade en supprimant l’appui de cette partie. Dans certains cas une semelle orthopédique (sabottine, talonnette) est fixée sur l’onglon sain pour soulager l’onglon malade.

Après le parage on peut utiliser un pédiluve avec une solution de formol ou de sulfate de cuivre (ou autre produit commercial). Le pédiluve est aussi conseillé en préventif au cours de l’hiver. 

Le matériel utilisé pour parer un bovin est :

-une cage de contention : 

elle sert à faciliter la manipulation du bovin lors des interventions à effectuer surtout au niveau des pieds.

-une rénette : c’est un outil tranchant que l’on utilise pour couper la corne des sabots.

 

- un coupe-onglons : c’est une pince qui sert à couper la plus grosse partie de la corne.

Cours de clippage aux 1ères Bac Pro CGEA

  

  

  

La salle de traite du lycée de Radinghem

Sa salle de traite comporte 2 fois 5 postes, c’est une salle de traite en épi, elle a était faite en 1986 en même temps que le lycée. Elle est fonctionnelle mais elle commence à vieillir doucement, c’est pour cette raison qu'une nouvelle étable à vaches va être construite, qui comportera une nouvelle salle de traite. La salle de traite est nettoyée à chaque fin de traite, elle est assez grande donc nous pouvons travailler sans nous gêner. Nous avons tout à disposition pour bien travailler.